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Christian Wolf
Avenida Fort de l 'Eau,
175, Local 6
07701, Mahon
E- Mail: 
El discreto encanto de Menorca en las Islas Baleares.
La impresionante belleza de esta isla única de Menorca en las Islas Baleares le cautivará también a usted.
Aquà podrá disfrutar de la paz y el aislamiento de sus merecidas vacaciones sin el ajetreo y el estrés de las hermosas playas y bahÃas del Mediterráneo español.
Menorca, un sueño en las Islas Baleares.
Sin el ajetreo de la cercana Ibiza y Mallorca, cuenta con hermosas playas y cuevas en el Mediterráneo español.
MENORCA - Los habitantes suelen decir que Menorca se reduce a tres palabras: agua, fuego y piedra. Los tres elementos esenciales de la isla española se resumen en la Cova d'en Xoroi, una cueva natural con una barra en medio de un acantilado. Mientras el sol se sumerge en el Mediterráneo y encanta a la clientela, las olas golpean las rocas calizas expuestas por el sol. Al caer la noche, el personal enciende antorchas y el impresionante y relajado mirador se convierte en un animado club nocturno.
Aunque la descripción de la escena pueda parecer un mojito congelado, el programa se repite todas las noches en otoño, cuando Menorca sigue siendo tan seductora como en temporada alta. Hasta mediados de octubre aún hace calor para disfrutar de espectaculares playas. El agua se mantiene caliente hasta el otoño, y después del verano se paga la mitad del precio por actividades como alquilar un barco con un capitán exclusivo. Simplemente planifique y compruebe las condiciones meteorológicas (viento y temperatura) antes de la excursión.
Y en esta isla hay mucho más por descubrir además del sol y el mar con aguas cristalinas. Mahón y Ciutadella son ciudades muy animadas, y en esta época del año se puede disfrutar al máximo del agradable vacÃo.
Menorca es la isla más oriental de las Islas Baleares. Un archipiélago entre España e Italia, que también incluye las islas más famosas de Mallorca e Ibiza. Los tres disfrutan de un envidiable clima templado en un ambiente de postal, pero Menorca se ofrece en un paquete sin multitudes y en clubes nocturnos muy caros. Y logró mantener su auténtico estilo más tranquilo y discreto, limitando su desarrollo a unos pocos resorts con edificios bajos.
Menorca es la isla más oriental de las Islas Baleares. Un archipiélago entre España e Italia, que también incluye las islas más famosas de Mallorca e Ibiza. Los tres disfrutan de un envidiable clima templado en un ambiente de postal, pero Menorca se ofrece en un paquete sin multitudes y en clubes nocturnos muy caros. Y logró mantener su auténtico estilo más tranquilo y discreto, limitando su desarrollo a unos pocos resorts con edificios bajos.
HERENCIAS: TEMPLOS DE GINEBRA Y PIEDRA
Los fenicios la llamaban la Nura, o Isla del Fuego. La leyenda cuenta que los marineros que pasaban por allà vieron las hogueras encendidas a lo largo de los acantilados del sur, que los habitantes utilizaban originalmente para comunicarse entre sÃ. Restos de estos primeros pobladores, tribus ibéricas procedentes de la penÃnsula en la Edad del Bronce, todavÃa se pueden ver hoy en dÃa en más de dos mil monumentos de piedra repartidos por toda la isla.
La sociedad talayótica ha dejado atrás algunos templos, cámaras funerarias y monumentos que parecen versiones más pequeñas de Stonehenge. Visitar algunas de las mayores aglomeraciones tiene un costo de entrada y visitas guiadas, pero hay muchos otros monumentos que ni siquiera están demarcados. Puedes tropezarte con ellos, que pueden estar escondidos en la hierba alta mientras caminas por un sendero. En resumen, constituyen uno de los mayores museos al aire libre de Europa.
Los siguientes milenios trajeron aún más visitantes e invasores, incluyendo a los griegos, moros, franceses y catalanes, pero ninguna de estas culturas extranjeras dejó un rastro más duradero que los británicos. Gobernaron la isla de forma irregular en el siglo XVIII y trasladaron a Mahón la capital de Ciutadella, fundada antes de la llegada de los romanos pero destruida por los turcos en el siglo XVI.
La herencia inglesa se manifiesta en la arquitectura de las casas de Mahón y en el activo comercio de ginebra. El Gin Distillery Xoriguer es un lugar fresco para degustar antes de la cena en Mahón. Y vi botellas de ginebra congelada y limonada casera que se vendÃan regularmente en una heladerÃa de Ciutadella.
De la granja a la mesa
Aunque las playas atraen la atención de todos, gran parte de la economÃa de Menorca es agrÃcola, como lo demuestra el hecho de que hay más vacas que habitantes. Pequeñas fincas, separadas por paredes de piedra seca, cubren las escarpadas montañas del interior y producen una increÃble variedad de frutas (por ejemplo, 40 variedades diferentes de manzanas), asà como aceite de oliva, vino y el delicioso queso Mahón.
El queso incluso llegó a mi helado, que fue servido por Ambrosia en la capital, no como pastel de queso, sino con trozos de queso tipo cheddar mezclados con helado de vainilla. De alguna manera funcionó.
La sensibilidad ecológica de Menorca se refleja en espectaculares restaurantes en ciudades con vistas a puertos naturales protegidos por fortalezas listas para la batalla. En Ciutadella, por ejemplo, pruebe Es Tast de in Silvia, el único restaurante certificado Slow Food de las Islas Baleares. Allà se sirven partes actualizadas de platos locales como la fideuá, una versión de la paella de mariscos con fideos. Sobre el comedor, sobre un techo de piedra abovedado, hay una mesa que data de 1704.
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